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Resumen

El alcohol es la droga de mayor penetración en la sociedad española, y aunque a nivel técnico nadie cuestiona que éste tiene esta consideración, a nivel social aún queda mucho por hacer para concienciar a la población acerca de la verdadera naturaleza de esta «sustancia legal» y de sus riesgos potenciales. No es difícil encontrar en los medios de comunicación, e inclusive en publicaciones supuestamente científicas, recomendaciones sobre su consumo beneficioso. La base de estas recomendaciones, de dudosa conciencia sanitaria, suele estar en estudios observacionales de seguimiento sobre salud cardiovascular donde han encontrado una coincidencia entre el consumo moderado de alcohol y una menor mortalidad prematura. Dichos estudios cuentan con algunas limitaciones metodológicas al no haberse evaluado otras variables como el tabaquismo, el ejercicio físico, el índice de masa corporal ni los posibles cambios en el hábito de consumo con los años. El «mensaje simplista» de que esta droga puede ser buena para reducir el riesgo de mortalidad, se convierte en engañoso cuando se descontextualiza del elevado número de riesgos y perjuicios que el alcohol puede causar a la salud. Todos los profesionales sanitarios debemos educar a la población enfatizando el daño potencial del consumo excesivo de alcohol en lugar de centrarse en algún posible beneficio de su consumo moderado. Los profesionales sanitarios, en todos sus ámbitos, tienen un papel relevante en la educación para la salud, enseñando a la población a reconocer la publicidad engañosa, y la información científica éticamente irresponsable.
Palabras clave: Educación para la salud/ Alcohol.

Abstract (Alcohol and health education responsibility)

 Alcohol is the drug most penetration into Spanish society, and although technically no question that alcohol has this consideration, at the social level is still much to be done to raise awareness about the true nature of this «legal substance» and their potential risk. It is not difficult to find in the media and even in supposedly scientific publications recommendations on consumption beneficial. The base of these recommendations of doubtful sanitary conscience is in observational studies on cardiovascular health monitoring where they have found a match between moderate alcohol consumption and lower mortality. These studies have some methodological limitations in the absence of other variables assessed as smoking, exercise, body mass index nor any changes in consumption habits over the years. The «simplistic message» that this drug may be good for reducing the risk of mortality, it becomes misleading when it stated outside the large number of risks and harm that alcohol can cause to health. All health professionals must educate the population, emphasizing the potential harm of excessive alcohol consumption rather than focusing on any possible benefits of moderate consumption. Health professionals, in all areas, play an important role in education, teaching people to recognize misleading advertising, and scientific information ethically irresponsible.
Key-words: Health Education/ Alcohol.

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