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RESUMEN

La obesidad es considerada por la OMS (Organización Mundial de la Salud) como la epidemia del s.XXI debido a su alta prevalencia en países desarrollados, siendo un problema sanitario de primer orden. Este problema afecta a países en vías de desarrollo pero con una distribución demográfica diferente que en los países más ricos. Este problema de salud está íntimamente relacionado con los cambios en los hábitos de vida en las últimas décadas. La alimentación, el nivel socioeconómico y el nivel educativo afectan a la hora de padecer obesidad. La obesidad es a su vez un factor de riesgo importante en el desarrollo de numerosas alteraciones en la salud como hipertensión, diabetes mellitus tipo 2 [seguir leyendo].

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