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A pesar de los esfuerzos realizados para prevenir la obesidad infantil, continúa incrementándose en proporciones preocupantes. La obesidad ha sido reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como la epidemia del siglo XXI. Se considera una enfermedad preocupante no solo por sus consecuencias a corto plazo, sino porque se relaciona de modo significativo con el desarrollo posterior de enfermedades cardiovasculares y potencialmente con mayor riesgo de mortalidad en edades tempranas. La obesidad es un problema mundial [seguir leyendo].

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