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Artículos

Investigación en Enfermería: Imagen y desarrollo [Inv Enf] 2017 ene-jun; 19(1): 95-105  Recibido: 16/3/2015 Aceptado: 2/12/2015

Percepção de docentes e discentes de nutrição sobre o profissional enfermeiro*   Maria Angela Boccara de Paula,1 Adriana Giunta Cavaglieri,2 Cristina Bicudo de Souza,3 Silvia Maira Pereira Cintra,4 Leonília Vieira de Souza,5 Fernanda Testa Santos6 (1) Enfermeira estomaterapeuta. Professor Assistente doutor. Departamento de Enfermagem e Nutrição. Programa de Mestrado em desenvolvimento Humano: Formação, políticas e práticas Sociais. Universidade de Taubaté. Correio eletrônico: boccaradadepaula@gmail.com (2) Enfermeira. Professor Assistente Doutor Departamento de Enfermagem e Nutrição. Universidade de Taubaté. (3) Enfermeira. Professor Assistente Doutor Departamento de Enfermagem e Nutrição Universidade de Taubaté. (4) Enfermeira. Professor mestre do Departamento de Enfermagem e Nutrição Universidade de Taubaté. (5) Enfermeira. Professor mestre do Departamento de Enfermagem e Nutrição Universidade de Taubaté. (6) Enfermeira graduada pela Universidade de Taubaté. Departamento de Enfermagem e Nutrição- Universidade de Taubaté   *Artículo original de investigación

Resumo

Objetivo: Conhecer percepções de docentes e discentes de Nutrição sobre o enfermeiro. Métodos: Estudo qualitativo a luz da Teoria das Representações Sociais. População: quatro docentes, cinco discentes ingressantes e cinco concluintes do curso de nutrição de uma Universidade do Vale do Paraíba Paulista. Dados coletados setembro/ 2008, entrevistas semi estruturadas. Questão norteadora: ¿Qual sua percepção do enfermeiro no contexto de saúde? Resultados: Análise de conteúdo originou três Unidades Temáticas: área de atuação do enfermeiro, cuidado humanizado, papel do enfermeiro na equipe de saúde. Conclusão: Enfermeiros percebidos como importantes e atuantes diretamente com paciente, destacando-se cuidado humanizado. Por outro lado também percebido como profissional que tem ações atreladas especialmente ao médico. Suas ações não foram claramente delimitadas, demonstrando falta de clareza do seu papel no contexto de saúde.
Palavras chave: Enfermeiro/ Enfermagem/ Docentes/ Percepção.
 

Resumen
Percepción de los profesores y estudiantes de la nutrición acerca del enfermero

Objetivo: conocer las percepciones de profesores y estudiantes de Nutrición sobre el enfermero. Método: estudio cualitativo basado en la Teoría de las Representaciones Sociales. Muestra: cuatro profesores del grado, cinco estudiantes principiantes y cinco concluyentes del Curso de Grado en Nutrición de la Universidad del Vale do Paraíba Paulista, el instrumento utilizado para la recolección de la información fue la entrevista semi-estructurada basada en la pregunta general: ¿Cuál es su percepción acerca del enfermero en el contexto de la salud? Los datos obtenidos fueron analizados de manera integral en sus contenidos. Resultados: a partir del análisis de contenido se generaron tres categorías Temáticas: área de operación del enfermero, atención humanizada, papel del enfermero en el equipo de salud. Conclusión: los enfermeros fueron percibidos por los profesores y estudiantes de nutrición como actores importantes en el cuidado puesto que trabajan directamente con el paciente, especialmente bajo una atención humanizada. Por otra parte, se percibió como un profesional que ha vinculado sus acciones, en el trabajo conjunto con el profesional médico. Sin embargo, los participantes del estudio perciben poca claridad de su rol y campos de acción en el contexto de la salud.
Palabras clave: Enfermero/ Enfermería/ Docentes/ Percepción.
 

Abstract
Perception of Nutrition teachers and students about nurses

Objective: To know the perceptions of teachers and students of Nutrition about the nurse. Method: A qualitative study based on the Theory of Social Representations. Sample: four teachers from the level, five beginner students and five students near graduation from the Course Degree in Nutrition at the University of Vale do Paraiba Paulista. The instrument used for data collection was the semi -structured interview based on the general question: What is your perception of nurses in the context of health? The data obtained was holistically analyzed. Results: from the analysis of the content, three categories emerged: nurse�s area of operation, humanized care, role of nurses in the health team. Conclusion: The nurses were perceived by teachers and students of nutrition as important actors in care since they work directly with the patient, especially under a humanized attention. Moreover, they were perceived as professionals who link their actions in working together with the doctor. However, the study participants perceived lack of clarity of their role and fields of action in the context of health.
Key-words: Nursing/ Teachers/ Perception.
 

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