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Agricultura, Ecología y Salud

La Fertilidad de la Tierra. Revista de Agricultura Ecológica
A&B. Tafalla, Navarra

Autor del Comentario: A. González
Index de Enfermería [Index Enferm] 2001; 32-33:64

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Como valor universal que es, la salud preocupa no sólo a sus profesionales. La revista La Fertilidad de la Tierra es todo un ejemplo de que para redondear el discurso de la salud es necesario salir de los establecimientos sanitarios y entablar una dialéctica diferente con la sociedad. La que en un principio se llamó Savia, renace ahora con periodicidad trimestral y con el loable objetivo de difundir la agricultura -y ganadería- y el consumo respetuosos con el medio.
     La Fertilidad de la Tierra contiene numerosos artículos de interés para la salud, en tanto realiza una apuesta decidida por la elaboración de productos de consumo alternativos de un alto valor ecológico y como consecuencia alimentario, fomenta la recuperación de saberes tradicionales y promueve el consumo responsable y solidario.
     Igualmente mantiene una posición crítica hacia la utilización de lo ecológico como objeto de negocio, denunciando la venta de falsos productos que bajo la etiqueta de "bio" logran enmascararse y encontrar un sitio desleal en el mercado de lo ecológico.
     La Fertilidad de la Tierra, a través de las investigaciones que publica, de los reportajes que realiza y de las opiniones de sus autores, logra en suma extender la preocupación por ese contenedor indispensable que es nuestro planeta. Su páginas, de factura tan modesta como atractiva, son fuente inagotable de buenas ideas, ya que cuentan lo que de bueno hay cerca de cada lector, tal vez delante de sus ojos. Después de hojear la diversidad de opciones que la revista propone en cada número, uno sale con un cierto regustillo de inconformismo, o, como señala en su último editorial, decididos a resignarse "por el avance de la Nada, que tan bien describen las las historias de Tolkien, o empezar a valorar las historias felices donde se podía comer perdices, huevos los domingos y pastel de nata los días señalados". Agricultura ecológica: abundancia para todos, como abundancia de ideas en La Fertilidad de la Tierra.
     El lector podrá solicitar su paseo ecológico escribiendo al apartado nº 10 de Tafalla (Navarra, España, CP 31300).
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