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		REVISIÓN CRÍTICA
		¿El método de exploración clínica volumen-viscosidad es válido y seguro para detectar pacientes con disfagia orofaríngea? Mª Del Carmen Mínguez Díez Enfermera de la Consulta de Otorrinolaringología del Hospital Universitario Príncipe de Asturias (HUPA). Alcalá de Henares (Madrid), España Artículo seleccionado Rofes Salsench L, Arreola García V, Mukherjee R, Clavé Civit P. Sensitivity and specificity of the Eating Assessment Tool and the Volume-Viscosity Swallow Test for clinical evaluation of oropharyngeal dysphagia. Neurogastroenterology & Motility. 2014 Sep; 26(9): 1256-65 Manuscrito recibido el 24.10.2014 Manuscrito aceptado el 10.4.2015 Evidentia 2015 jul-dic; 12(51-52)
Cómo citar este documento
Mínguez Díez, Mª Del Carmen. ¿El método de exploración clínica volumen-viscosidad es válido y seguro para detectar pacientes con disfagia orofaríngea? Evidentia. 2015 jul-dic; 12(51-52). Disponible en: <https://www.index-f.com/evidentia/n51-52/ev10048.php> Consultado el

Resumen del artículo original Justificación: La disfagia orofaríngea (DO), es un trastorno de la deglución, que en muchos casos pasa desapercibido con alta prevalencia, y que puede generar en las personas que la padecen, graves complicaciones nutricionales y respiratorias, con una mortalidad asociada del 50%. Por tanto es necesario aplicar métodos de cribado sencillos, rápidos y validados, que permitan un diagnóstico precoz, ya que no siempre se puede disponer de equipos instrumentales. Objetivo: Validar dos métodos de detección de DO, como son: un cuestionario sencillo de 10 preguntas el EAT-10 (Eating Assessment Tool), y el test objeto de [seguir leyendo].
Bibliografía 1. Rofes L, Arreola V, Mukherjee R, Clavé P. Sensitivity and specificity of the Eating Assessment Tool and the Volume-Viscosity Swallow Test for clinical evaluation of oropharyngeal dysphagia. Neurogastroenterology & Motility. 2014 Sep; 26(9): 1256-65. 2. Cabello JB. Plantilla para ayudarte a entender un Estudio de Diagnóstico. En: CASPe. Guías CASPe de Lectura Crítica de la Literatura Médica. Alicante: CASPe; 2005. Cuaderno I. p.22-25. 3. Bours GJJW, Speyer R, Lemmens J, Limburg M, de Wit R. Bedside screening tests vs. videofluoroscopy or fibreoptic endoscopic evaluation of swallowing to detect dysphagia in patients with neurological disorders: systematic review. J Adv Nurs. 2009; 65(3): 477-493. 4. Speyer R. Oropharyngeal Dysphagia. Screening and Assessment. Otolaryngol Clin North Am. 2013; 46(6): 989-1008. 5. Kertscher B, Speyer R, Palmieri M, Plant C. Bedside Screening to Detect Oropharyngeal Dysphagia in Patients with Neurological Disorders: An Updated Systematic Review. Dysphagia. 2014; 29(2): 204-212. 6. Clavé P, Arreola V, Romea M, Medina L, Palomera E, Serra-Prat M. Accuracy of the volume-viscosity swallow test for clinical screening of oropharyngeal dysphagia and aspiration. Clinical Nutrition. 2008; 27(6): 806-815. 7. Clavé P, García P. Guía de diagnóstico y de tratamiento nutricional y rehabilitador de disfagia orofaríngea. Barcelona: Editorial Glosa, 2011. 8. Manterola C, Zavando D. Cómo interpretar los "Niveles de Evidencia" en los diferentes escenarios clínicos. Rev Chil Cir. 2009; 61(6): 582-95.

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