Actos culturales en los I Cursos de verano Casa de Mágina

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Además del programa académico, los cursos de verano de la Casa de Mágina de 2007 contaron con un programa recreativo paralelo encaminado a conocer los valores culturales y ecológicos del entorno. La primera tarde se realizó una visita a los principales monumentos de la localidad, deteniéndose especialmente en su iglesia, declarada monumento histórico-artístico, que durante varias centurias ha servido de albergue al lienzo de Santo Cristo de Burgos, afamada reliquia que ha dado nombre a la localidad. Con posterioridad los participantes realizaron una caminata al cerro de San Juan, donde se encuentran los restos del castillo árabe, para contemplar las magníficas vistas del pueblo y del valle del Guadalquivir. La segunda jornada estuvo dedicada al conocimiento de la figura del médico Arturo Cerdá y Rico, que destacó a comienzos del pasado siglo por su actividad como fotógrafo costumbrista. Se realizó una visita a la casa donde habitó, un bello ejemplo de arquitectura historicista andaluza, y con posterioridad se visitó la sede de la asociación cultural que lleva su nombre, donde tras ver un documental sobre el personaje se pudo contemplar una parte de su obra en la exposición permanente a él dedicada. La secretaria de la asociación obsequió a los visitantes con una carpeta con reproducciones de fotografías de Cerdá y Rico.

La velada finalizó con un recital del grupo jiennense de música folk Arquitrabe, que interpretó canciones del romancero de tradición oral y canciones sefarditas en un amplio repertorio que gozó de gran aceptación entre los asistentes, que aplaudieron las historias truculentas, los amores desgraciados, las picardías e incluso las edificantes recetas culinarias que en otro tiempo cantaron nuestras abuelas y que tanto gustaban en los ambientes populares. El concierto tuvo lugar en el Patio de las Columnas de la Casa de Mágina, que estuvo repleto de público, ya que asistieron no sólo los alumnos de los cursos de verano, sino también vecinos de la localidad.

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La tarde del miércoles estuvo dedicada a la cultura del aceite, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer la almazara La Unión, donde se procesa el fruto del olivo hasta ser envasado con la denominación de origen de Sierra Mágina. A su término la escuela de hostelería del restaurante Casa Herminia ofreció una degustación de aceite y de productos tradicionales elaborados a partir de este producto, como roscos de sartén, torrijas, papijotes, leche frita y hasta un singular helado de aceite, de cuya receta tomaron buena nota los participantes.